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Menù al tartufo bianco

Uno dei menu più particolari proposti dal ristorante è quello al tartufo bianco.

Antipasti, tagliatelle, tagliate e molte altre specialità, tutte a base di tartufo.

Disponibile durante il periodo del tartufo bianco pregiato: da ottobre a dicembre.

 

Antipasti

Carpaccio di filetto di manzo con rucola, scaglie di fossa e tartufo bianco

Terrina con fonduta di pecorino nostrano, porcini e tartufo bianco

Crostino al tartufo bianco

Primi piatti

Tagliatelle al mattarello cotte in brodo di gallina con scaglie al tartufo bianco

Secondi piatti

Tagliata di manza marchigiana al tartufo bianco

Dessert

Crostata e cantucci fatti in casa con flut di visciolata

MENU COMPLETO BEVANDE ESCLUSE

 

Per prenotazioni: 0721 977672/ 3396019362 Valerio