menù NATALE 2020

MENU' DI CARNE

ANTIPASTI:
Bruschetta al pomodoro,Prosciutto di Rupoli,
Salame nostrano, Bresaola in carpaccio,
e Crostino con salsa al tartufo

Vassoi di Polenta alla carbonara
e Olive ripiene di carne all’ascolana

PRIMI PIATTI:
Cappelletti fatti a mano in brodo
Pappardelle all’Anatra

SECONDI PIATTI:
Lesso Misto con salsa verde
contorno di
Verdura cotta ripassata in padella
Funghi misti trifolati
Tagliata Rucola, Grana e Pendolini
Contorno di
patate fritte concave

DOLCE:
Panettone al Cioccolato fatto da noi
su crema pasticciera alla vaniglia
Con Moscato d’Asti D.O.C.G.”Le Fronde”

CAFFE’ E DIGESTIVO

VINI IN CARAFFA
Bianchello del Metauro (Fiorini)
Colli Pesaresi Sangiovese (Fiorini)

(€ 38,00 A PERSONA)

MENU' DI PESCE

ANTIPASTI:
Insalatina di mare con verdure,
Salmone marinato con salsa greca su crostone di pane,
Gamberetti in salsa rosa,
Pesce Spada in carpaccio e Alici marinate

Vassoi di Polenta alla marinara
e fritto di pesce bianco al balsamico con salsa catalana

PRIMI PIATTI:
Chitarrine allo scoglio
Passatelli ai frutti di mare e pomodoro fresco

SECONDI PIATTI:
Grigliata mista dell’Adriatico:
Sogliole, Spiedini, Coda di Rospo,Scampi e Seppioline ripiene

Frittura mista :
Gamberetti, Calamari e Alicine
contorno di
insalata mista e patate fritte concave

SORBETTO AL LIMONE

DOLCE :
Panettone al Cioccolato fatto da noi
su crema pasticciera alla vaniglia
Con Moscato d’ Asti D.O.C.G. “Le Fronde”

CAFFE’ E DIGESTIVO
VINI IN CARAFFA
Bianchello del Metauro (Fiorini)
Frizzante (La Delizia)

(€ 45,00 A PERSONA)