Menù di natale 2018

mENù DI cARNE

ANTIPASTI

Crostino spinaci e mascarpone,
Salame nostrano, Lonzino in carpaccio,
Prosciutto di Rupoli e Pecorino stagionato
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Vassoi di Polenta alla carbonara

PRIMI PIATTI

Cappelletti fatti a mano in brodo di Tacchina
Tagliatelle funghi misti con porcini, salsiccia e pendolini

SECONDI PIATTI

Lesso di Manzo Tacchina e Gallina con salsa verde
Con
Verdura cotta ripassata in padella
e funghi misti trifolati

Medaglioni di filetto di maiale alla brace e
Agnello a scottadito
con
insalata mista e patate fritte

DOLCE

Semifreddo biscotto e crema
Con Asti D.O.C.G.

CAFFE’ E DIGESTIVO

VINI IN CARAFFA

Bianchello del Metauro (Fiorini)
Colli Pesaresi Sangiovese (Fiorini)
(€ 38,00 A PERSONA)

MENù DI PESCE

ANTIPASTI

Insalatina di mare con verdure,
Salmone marinato con salsa greca su crostone di pane,
Gamberetti in salsa rosa,
Pesce Spada in carpaccio e Alici marinate
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Vassoi di Polenta alla marinara

PRIMI PIATTI

Risotto ai frutti di mare e pomodoro fresco
Chitarrine allo scoglio bianche

SECONDI PIATTI

Grigliata mista dell’Adriatico:
Sogliole, Spiedini, Coda di Rospo,Scampi e Seppioline ripiene
Frittura mista :
Gamberetti, Calamari e Alicine
Con insalata mista e patate fritte


SORBETTO AL LIMONE

DOLCE

Semifreddo biscotto e crema
Con Asti D.O.C.G.

CAFFE’ E DIGESTIVO

VINI IN CARAFFA
Bianchello del Metauro (Fiorini)

Frizzante (La Delizia)
(€ 45,00 A PERSONA)