ANTIPASTI:
Insalatina di mare con verdure,
Salmone marinato con salsa greca su crostone di pane,
Gamberetti in salsa rosa,
Pesce Spada in carpaccio e Alici marinate
Polenta alla marinara
PRIMI PIATTI:
Chitarrine allo scoglio
Passatelli ai frutti di mare e pomodoro fresco
SECONDI PIATTI:
Grigliata mista dell’Adriatico:
Sogliole, Spiedini, Coda di Rospo, Scampi e Seppioline ripiene
Frittura mista :
Gamberetti, Calamari e Alicine
contorno di
insalata mista e patate fritte concave
SORBETTO AL LIMONE
DOLCE :
Semifreddo alle creme e vaniglia con salsa al cioccolato
Con spumante Asti D.O.C.G. “Fontanafredda”
CAFFE’ E DIGESTIVO
VINI IN CARAFFA
Bianchello del Metauro (Fiorini)
Frizzante (La Delizia)
(€ 50,00 A PERSONA)
ANTIPASTI:
Bruschetta al pomodoro, Prosciutto di Rupoli,
Salame nostrano, Bresaola in carpaccio e Crostino con salsa al tartufo,
Polenta alla carbonara
PRIMI PIATTI:
Cappelletti fatti a mano in brodo di Cappone
Tagliatelle all’Anatra
SECONDI PIATTI:
Lesso di Cappone, Manzo e Cotechino con salsa verde contorno di verdura cotta ripassata in padella,
Funghi champignons trifolati
Tagliata rosmarino e sale grosso e Agnello ai ferri
Contorno di insalata mista e patate concave
DOLCE:
Semifreddo alle creme e vaniglia con salsa al cioccolato
Con spumante Asti D.O.C.G. “Fontanafredda”
CAFFE’ E DIGESTIVO
VINI IN CARAFFA
Bianchello del Metauro (Fiorini)
Colli Pesaresi Sangiovese (Fiorini)
(€ 45,00 A PERSONA)