Menù

Sabato 1 Dicembre 2018 – Week End Gastronomici

Il Menù

Antipasti
Bruschetta con Olio Nuovo “Montepietro”
Prosciutto del Catria
Salame nostrano
Formaggio di Fosso “Beltrami” e crostino con salsa di tartufo

Primi
Pappardella al magro d’anatra
Tacconi di fave al guanciale croccante e pomodoro

Secondi
Faraona in salamì con olive fresche in padella
Coniglio in potacchio

Contorni
Patate al forno con rosmarino
Cicoria ripassata in padella

Dolci
Crostata e cantucci fatti in casa con vin santo

€19,00 Bevande Escluse

Vini
Vettina (Pergola doc) e “Boccalino” (Bianchello del Metauro) Terracruda in bottiglia d.o.c. 10,00€
Bianchello del Metauro e Colli Pesaresi San Giovese Fiorini in caraffa 7,00€